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1、薏米营养丰富,药用价值高,是谷物中纤维含量最高的,脂肪低,热量低,是减肥的最佳主食。还含有丰富的蛋白质、油脂、维生素、矿物质和糖类,具有美白祛斑的作用。
2、薏米米粥用薏米和各种五谷杂粮(大米、红豆、绿豆、莲子、枣等)做成粥。).夏天冰镇后食用更好。
3、薏米被用作食物。可以在炖汤里放一点薏米,不仅增色,味道也更好。
4、薏米面膜。薏米磨成粉,或者直接在中药房买现成的薏米粉。用牛奶和蜂蜜混合后敷在脸上当面膜,祛斑效果很好。
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